为进一步筑牢食品安全底线，霞阳镇、水口镇开展食品安全“两个责任”督导工作，在辖区内开展了食品安全专项督导督察，压实单位、学校、企业主体责任，保障辖区群众“舌尖上的安全”。
霞阳镇成立食品安全督导工作专班，组织60名镇村两级包保干部对1004家经营主体入户开展C级包保主体、D级包保主体督导工作。镇班子成员率先开展现场督导，深入包保食品生产经营主体，现场督导经营主体落实主体责任;组织包保干部参加“食安湖南综合服务平台”小程序操作培训会议，及时印发乡镇领导干部、村（社区、居）干部食品安全包保责任制工作资料；镇、村（社区）两级包保干部对照任务清单，对包保主体逐一逐条进行督导，将督导结果录入平台，实现责任无死角、任务全覆盖、督导见实效。（通讯员 张品品/霞阳镇）
水口镇组织开展校园食品安全检查工作。在水口学校，检查组仔细检查了学校食堂的操作车间的情况，详细询问了食堂的就餐流程、食材的来源渠道，了解了学校食堂的管理制度，重点检查了人员健康管理、食材验收留样等各项规章制度落实情况。同时对食材清洗区、加工区、烹饪区等进行了卫生检查，并提醒有关负责人一定要严格按照标准流程进行操作，确保食品安全。（通讯员 唐昱哲/水口镇）
责编：邹越
来源：炎陵县融媒体中心
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