新炎陵客户端10月22日讯（记者 何湘柳 严凤姿 ）10月22日，县委副书记、县长夏胜利到炎陵中学开展校园食品安全“两个责任”包保督导工作。
在炎陵中学食堂，夏胜利认真听取了学校关于学生就餐、食堂管理制度等方面情况介绍，详细了解食材采购、储存加工、餐具消毒及“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况。
夏胜利强调，校园食品安全，直接关系到师生的身体健康和生命安全，是重大民生问题。必须把校园食品安全工作放在至关重要的位置，严格落实“四个最严”要求，强化全过程监管，牢牢守护师生“舌尖上的安全”。要紧盯关键环节，加强源头管控，严格遵守食品安全操作规程，加大监督检查力度，加强宣传教育，完善应急处置机制，切实保障师生在校饮食安全和营养健康。要强化责任落实，教育部门和市场监管部门要加强对学校食品安全工作的指导和监督，加强日常监督检查和抽检频次，及时排查和消除安全隐患；学校要扛牢主体责任，加强人员培训，优化环境卫生管理，筑牢校园食品安全防线。
责编：严凤姿
来源：炎陵县融媒体中心
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